Bröd
Arjas kalljästa frukostbröd
Kalljäst bröd/Nattjäst bröd.
Dag 1 kväll:
60g rågsurdeg
60g vetesurdeg
10g jäst
400g vatten
150g rågmjöl
450g vetemjöl
40g solrosfrön
30g linfrö
80g finriven morot
1msk krossade fänkålsfrön (kan uteslutas eller bytas till någon annan brödkrydda)
riven muskot enligt smak o. tycke (kan...
Knäckebröd
Majsknäckebröds receptet har jag hittat på nätet men den finns också på majsmjölspåsen.
Majsknäckebröd
2 dl majsmjöl
¾ dl solrosfrön
½ dl linfrön
½ dl sesamfrön
½ dl pumpakärnor
2½ dl kokande vatten
½ dl olja
flingsalt
Sätt ugnen på 150°C varmluft.
Blanda alla de torra ingredienserna i...